Jednoduchá pomazánka na snídani či svačinu

22 Září, 2016

Není žádným tajemstvím, že pomazánky jsou v tuzemsku doslova nesmrtelné. "Jen si spočítejte, kolik jich má v repertoáru vaše rodina, a jak často je připravujete. Vybrali jsme pro vás proto taky jednu, ovšem notně netradiční, která má svůj původ v kraji gurmetů, v Itálii. Doporučujeme ji podávat na venkovském chlebu typu ciabatta, ozdobenou sušeným rajčetem a bylinkami," doporučuje autorka receptu Sabina Kmecová z Nebespánu v Kašperských Horách.

Potřebujeme:

- 250 g měkkého tvarohu (nejlépe farmářský)

- 100 g smetanového sýra (typu Philadelphia atp.)

- 100 g polosušených rajčat

Reklama

- 1 pol. lžíce rajčatového pesta

- 50 g nasekaných černých oliv

- velká hrst jemně nasekaného čerstvého oregana a tymiánu

- pepř, sůl

Jak na to: Smíchejte tvaroh se smetanovým sýrem a pestem. Přidejte posekaná polosušená rajčata, olivy a bylinky. Dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem. Bylinkami nešetřete!